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VIN ROUGE

PERNAND-VERGELESSES 1er Cru

Superficie 0 ha 90 a
Cépage Pinot Noir
Appellation PERNAND-VERGELESSES Village 1er Cru issue du climat « Les Fichots » et « Le Creu de la Net » sur un sol argilo-calcaire et d’un exposition Sud-Est.
Caractéristiques Elevage en fûts.
Ce vin a la particularité d’avoir une bonne constitution tannique mais aussi d’être tendre. Il est d’une couleur soutenue et comporte des arômes expansifs de cassis et de groseille dont le bouquet s’amplifie en vieillissant.
Garde minimum 4 ans et peut attendre 6 à 8 sans aucune inquiétude.
Accords Mets / Vin Viandes rouges rôties ou en sauce, volaille un peu relevée et fromages.

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