VIN ROUGE
CORTON BRESSANDES
Superficie | 0 h 71 a |
Cépage | Pinot Noir |
Appellation | CORTON Grand Cru issu du climat "Les Bressandes" sur un sol calcaire-marneux et d'une exposition en coteau Sud-Est. |
Caractéristiques | Elevage en Fûts avec 20 % fûts neufs. C'est un Corton qui exprime toute sa grandeur entre équilibre, puissance et velouté. Ample en bouche, son final exprime des petits fruits noirs. |
Garde minimum | 4 ans et doit être laisser tranquille 6 à 8 ans. |
Accords Mets / Vin | Gibier mariné Fromage affinés. Si le vin est très vieux, tout simplement en apéritif. |