VIN ROUGE
PERNAND-VERGELESSES
| Superficie | 0 ha 90 a |
| Cépage | Pinot Noir |
| Appellation | PERNAND-VERGELESSES Village 1er Cru issue du climat « Les Fichots » et « Le Creu de la Net » sur un sol argilo-calcaire et d’un exposition Sud-Est. |
| Caractéristiques | Elevage en fûts. Ce vin a la particularité d’avoir une bonne constitution tannique mais aussi d’être tendre. Il est d’une couleur soutenue et comporte des arômes expansifs de cassis et de groseille dont le bouquet s’amplifie en vieillissant. |
| Garde minimum | 4 ans et peut attendre 6 à 8 sans aucune inquiétude. |
| Accords Mets / Vin | Viandes rouges rôties ou en sauce, volaille un peu relevée et fromages. |